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2004年05月31日

今日のカルタ

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北海道弁→【るいべ】たべるべぇ、たいしたうまいんだ。

標準語→るいべ(凍らせた鮭の刺身)食べよう、とってもうまいんだ。
調べてみたら鮭に限らず、馬刺しや、うにのるいべとも言うらしい、要するに半分凍った刺身のこと事をるいべと言うのか?結論は出ず・・・

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この記事へのコメント
凍った刺身ですか。
なかなかおいしそうですね。
刺身を凍らせるっていうのがなかなか見たこと無くてどんなのかはわかりませんが、北海道ではわざわざ凍らせなくても半凍りになりそうですね。
Posted by nyankohime at 2004年06月01日 00:08
nyankohimeさん
私が思うには冷凍すると魚にいる虫が死ぬので気にせずになまの鮭を食べられるのではないのでしょうか。
違うかなぁ?
Posted by りむパパ at 2004年06月01日 22:47
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