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2006年09月27日

しいたけ広場に寄り道


|尻別岳に向かう途中の朝、見慣れない大きな黄色い横断幕がきになって、横目で見ながら通り過ぎた。
|山登りを終えた帰り道、気になったのでよってみた。
|そこは9月1日に新しくオープンしたての大滝村の [きのこ王国の「しいたけ広場」]:http://kinoko-oukoku.com/sisetu_hiroba.htm だった。
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見学無料なので入ってみた。
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|はじめはただうろうろして写真を撮っていたが、これを見て俄然採取本能?が目覚めた。
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|なめこも巨大!
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|私も小学生の頃、実家でホダ木にドリルで穴をを開けてコルクのようなキノコの菌をハンマーで打ち込んでその上からロウを塗るという作業を手伝って、自分に家でシイタケを採ってすぐにバター炒めで食べていた、あの味をまた味わってみたくなった。
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|これを首からかけてとるのです。
|昨日はもちろんシイタケのバター焼き!昔の味が蘇りました。

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この記事へのコメント
キノコをそのままで食べることは殆どないからですね。
果樹園だと食べちゃうから入場料有りだし、持ち帰りようの
プラスチックパックも余計にはいるように大きな物ですよね。
キノコ園も持ち帰り用のパックは大きめの物なんですか?
Posted by masayan at 2006年09月27日 22:22
:-) masayanさん
入れ物はグレーのビニール袋なんです。(サミット袋?)その袋のまま量りで量って金額を支払います。新鮮な分多少高いと思ったので、量は控えめにしておきました。
私はスクーターの荷物入れの中に入れて帰ったので少しだけくずれてしまいました。
Posted by りむパパ at 2006年09月27日 22:38
あぁ〜、あそこ行かれたんですね♪
正直、人気少なそうな感じしましたが、実際はどうでしたか?
Posted by ゲスト at 2006年09月27日 22:40
:-)火の玉レッドさん
もちろん敷地内には私一人でしたよ!(笑)
思わず腰に付けたウエストバックにシイタケを入れようかと…
思いません思いません^^; 平日でしたからね。土日だったらどうなんでしょう。
Posted by りむパパ at 2006年09月27日 22:57
私もきのこ大好きなんですよぉ〜。
夕飯を食べたばかりなのに
おつまみにきのこの炒め物を食べたくなっちゃった(^^)
採れたてのものは、シンプルな味付けでも美味しいだろうから
りむパパさんが羨ましいわぁ。
Posted by ゲスト at 2006年09月27日 23:03
土日はここ、すごいです。寄ってみる気にもならないくらい人が入っていました(^^ゞ
新鮮なシイタケ、私も食べたくなっちゃいました〜ウフ
Posted by yulico at 2006年09月28日 07:01
美味しそうなキノコですね〜☆
秋を感じますね♪
食べた〜い^0^/
Posted by ゲスト at 2006年09月28日 09:12
大滝はきのこ王国ですもんね(^^ゞ
実はしいたけ以外はキノコ苦手なのです(家族で自分だけですが)巨大キノコにヒェ〜〜としつつサァ〜〜っとスクロールしてしまいました(スミマセン)
でもキノコ好きさんにはたまらない所ですよね。ここは!(^^)!
Posted by のんきーず at 2006年09月28日 18:28
名前忘れましたが、あの近くでしょうか?
大滝村は何年も行っていないのですが、自分で椎茸を摘み取る?新鮮な椎茸をバターと塩、胡椒で・・・夕食後なのにお腹が空きました。(笑)
先週丸加高原に行く途中にあった「椎茸飯店」でランチ。
厚みのある生椎茸買いました。
Posted by クッキーママ at 2006年09月28日 21:17
キノコ大好きです。スーパーマリオに憧れたくらい好きです。
茂作は東京にいた頃、山梨の何とか峡(昇仙峡かな)に行ったとき、道端で焼いている出店みたいなところで食べたシメジが衝撃的な味でした。こんな美味しいキノコがあるなんて!って。
Posted by mosaku1972 at 2006年09月28日 21:41
:-)すぬすぬさん
きのこ、お好きですか、肉厚のシイタケは美味しかったですよ、一緒にナメタケも買ってきたんですけど、それは石狩鍋に入れて食べました。季節の旬の食べ物はいいですよね。

:-)yulicoさん
やっぱり…たぶん人がたくさん居たら寄らなかったでしょうね。並ぶのとかも大嫌いなんですョ。
家ではフライパンでしたけど、炭火で焼いて食べたら旨いでしょうね〜レモン汁かけて!あ〜飲みたい(笑)

:-)チェリママさん
この日は、ホダ木から生えているキノコは少なくて、写真にあるようにポットに生えているのが大きかったんです。きっと、土日で人がたくさん入ったんでしょうね。
キノコも秋を感じる食材ですよね。

:-)のんきーずさん
我慢して見てくれてありがとう〜(^^)
キノコが嫌いならば、この画像は罰ゲームですよね(笑)そんなエントリーにコメントをくれるのんきーずさんっていい人だ〜♪

:-) クッキーママさん
そうですそうです!フォレスト276でしたっけ、トイレのピアノは私もはじめて見た時はその場でしばらくの間みてましたっけ。
秋の味、マツタケは口に入りませんが、椎茸ならたくさん食べられますよね!
Posted by りむパパ at 2006年09月28日 21:43
:-)茂作さん
スーパーマリオのキノコね〜、私も子供に買ってあげたスーファミで夢に出てくるぐらいハマリました(笑)
香りマツタケ味シメジって言いますもんね。きっと味はシメジの方が、うまいんでしょうね。
Posted by りむパパ at 2006年09月28日 21:50
うあ〜
いいなあ、めちゃ美味しそう(笑)

しいたけ大好きです。
栽培セットが売ってるけど、家庭でも出来るのかなあ、、、
Posted by ゲスト at 2006年09月29日 15:26
:-)ゆうみんさん
栽培セットなんてあるんですか〜
実家で作っていたのはほったらかしでもニョキニョキ出てきましたから、たぶん育ちますよ!やってみてはいかが?
Posted by りむパパ at 2006年09月29日 23:45
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