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2004年05月23日

しじみせんべい

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先日、青森県のおみあげで「しじみ煎餅」をいただいた・・・食べてみると・・・
食べてみると、これがなかなか侮れない。
注意深く噛み砕いてみると、ちゃんと乾燥したしじみが入っていて、生地のほんのりとした甘みとじじみのl塩味がなんとも言えず、病み付きになる味なのだ。

2年前にバイクツーリングで青森に行った時には、しじみラーメンを食べたが、ネットで調べてみるとなんとその時によった道の駅で売っているものだった。

道の駅「十三湖高原」 http://www.road-star.jp/michieki/tohoku/aomori/jusanko.htm
観光地のおみあげは当たりはずれがあるのが当たり前だが、あたりに越したことは無い。

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Posted by rimupapa at 21:47│Comments(4)
この記事へのコメント
しじみってあの貝のしじみですね。
それをせんべいにするとは面白いですね。
一度食べてみたい物です。
それと自転車月曜アップするつもりなのでお楽しみに。
Posted by nyankohime at 2004年05月24日 00:32
あさりせんべいがあってやっぱり本物のあさりがはいっていますが、しじみせんべいは知りませんでした。
味は想像できます。おいしそうですね。
Posted by Nezu at 2004年05月24日 15:36
しじみせんべい、食べてみたい。
「しじみスープ」なら、おみあげにもらったことがあります。お湯を注ぐだけでできあがって、とってもお手軽なので、時間の無い時に重宝してました。(又、欲しいなぁ。)
Posted by がま at 2004年05月24日 20:21
nyankohimeさん
毎年青森から冷凍の生シジミをいただきますが、十三湖のシジミは粒が大きくて、みそ汁にしても一粒ずつ中身を食べます。

Nezuさん
あさり煎餅もあるんですか。
知りませんでした。
苫小牧特産のホッキの饅頭というのもありますが。

がまさん
今思い出しました。シジミが肝臓にいいことを・・・ここ二日、焼酎を飲みながら、シジミ煎餅を食べたので肝臓はバリバリです。?そんなもんじゃないですよね。
Posted by りむパパ at 2004年05月24日 22:46
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