2008年05月11日
2008年05月11日
タラの芽食ったどぉ～！
義父のところから「タラの芽」をもらった。
今年の初物だ。
実は先日の林道リーリングで何度となく丁度食べごろのタラの芽を走りながら横目で見つつ、
みんなが一緒だし、止まって「山菜を採ろうぜ！」とは言い出せなかった…
あとで分かったことだが、一緒に行ったマンタ君も採りたかったんだって、なんだ、そんなことなら
私が先頭で止まればよかったな～と後悔していた。
しかし、次の日、偶然にももらったのだ。ラッキー♪タラの芽ヤッホー♪
タラの芽はやっぱ天ぷらでしょう。塩で食するのです～
一般的には葉が開く前の状態のものがうまいとされているが、私は開いたものも好きだ。
葉っぱがサクサクとして、いい食感でこれがまたいいのだ。
自分で採りに行こうかと思っていたが、これで行かずに済んで、良かった～うまかった～
